Mardi 07 février
Salade de chèvre chaud *** Magret de canard, pommes sautées, légumes du marché *** Poêlée d'ananas au pain d'épices |
Mercredi 08 février
Feuilleté d'escargots aux fines herbes *** Cappelletti de saumon à la crème de pistou *** Flan pâtissier, coulis de mangue |
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Jeudi 09 février
*** Onglet de boeuf à l'échalote, pommes frites *** Terrine de crêpe à l'orange, sauce chocolat |
Vendredi 03 février Crème de légumes au foie gras *** Risotto d'écrevisses aux champignons *** Gâteau opéra |