Mardi 1er JUILLET

Salade à l'huile de noix, melon,

   copeaux de parmesan, jambon de parme

  ***

Onglet de boeuf, confit d'échlaotes

Pommes frites

  ***

Délice de nouglat glacé

 

 

Mercredi 02 JUILLET

Cassolette de poissons et d'artichauts à la réglisse

Stick d'effeuillé au pavot

  *** 

Poitrine de veau farcie aux champignons des bois

Nouilles Alsaciennes

  *** 

Forêt noire et sa crème  anglaise

Jeudi  03 JUILLET

Quelques feuilles vertes à la vinaigrette du bord de mer

Crevettes et cacahuètes en bataille

***

Emincé de dinde à la sauce aigre douce

Gnocchis sautés au beurre

***

Tarte tatin et son sorbet

Vendredi 04JUILLET

Foies de volaille sautés au paprika sur nid de salade

***

Saumonette à la graine de moutarde

Riz au curry

 *** 

Coupe poire "Belle Hélène"

Coulis de chocolat