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Mardi 1er JUILLET Salade à l'huile de noix, melon, copeaux de parmesan, jambon de parme *** Onglet de boeuf, confit d'échlaotes Pommes frites *** Délice de nouglat glacé |
Mercredi 02 JUILLET Cassolette de poissons et d'artichauts à la réglisse Stick d'effeuillé au pavot *** Poitrine de veau farcie aux champignons des bois Nouilles Alsaciennes *** Forêt noire et sa crème anglaise |
Jeudi 03 JUILLET Quelques feuilles vertes à la vinaigrette du bord de mer Crevettes et cacahuètes en bataille *** Emincé de dinde à la sauce aigre douce Gnocchis sautés au beurre *** Tarte tatin et son sorbet |
Vendredi 04JUILLET Foies de volaille sautés au paprika sur nid de salade *** Saumonette à la graine de moutarde Riz au curry *** Coupe poire "Belle Hélène" Coulis de chocolat |
Restaurant panoramique tournant de la Tour de l'Europe - 3, bd de l'Europe - F68100 Mulhouse - tél. 03 89 45 12 14 - fax 03 89 56 18 28
Accueil de la clientéle jusqu'à 14h00 et 22h00 (vendredi et samedi 22h30)