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Mardi 07 JUILLET Tomate farcie au thon, rémoulade de carottes à l'ail *** Pièce de boeuf, sauce béarnaise Pommes frites *** Kougelhopf glacé, crème au kirsch |
Mercredi 08 JUILLET Verrine de saumon mariné et mousse de concombre à la ciboulette *** Magret de canard, sauce églantine Pommes sautées, légumes du marché *** Tarte au citron |
Jeudi 09 JUILLET Mille feuilles de légumes marinée façon méditerranée à la mozzarella *** Wok de dinde aux cornichons, sauce soja Tagliatelles *** Terrine de banane au rhum des îles |
Vendredi 10 JUILLET Salade niçoise *** Couscous de l'océan *** Duo de melon et pastèque à la réglisse, boule de glace |