Ouverture du du mardi au dimanche midi sauf jours fériés
Horaire Déjeuner de 12h00 à 14h00 et Dîner de 19h00 à 22h00 (dernière prise de commande)
Le vendredi et Samedi soir jusqu'à 22h30 (dernière prise de commande)
Terrine de gibier, demie-poire à la rémoulade d'airelles, bouquet de salade
Ou
Saumon mariné aux fines herbes et baies de genièvre sur blinis sauce tzatziki,salade de mâche à l'huile de noix
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Côtelettes d'agneau à l'ail et son jus émulsionné, mousseline de pommes de terre et chutney de poivron
Ou
Filet de saumon grillé, haricots blancs, sauce au pistou et lardons de chorizo
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Bavarois de marrons, glaçage chocolat et coulis de mangue
ou
Kougelhopf glacé, coulis de fruits rouges
Foie gras « maison » au Gewurztraminer, compote légère aux saveurs du marché
Ou
Millefeuilles de raie, crème à la ciboulette légèrement citronnée, pousses de légumes
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Filet de bœuf grillé sauce gorgonzola, gratin de pommes de terre et d'aubergines, fagot de légumes
Ou
Noix de St Jacques sur une tartine de polenta aux fines herbes, compote de fenouil et beurre blanc à la vanille
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Laissez-vous emporter par votre envie
* Croque Monsieur au fromage de chèvre, tomate confite au vinaigre balsamique, mesclun de salade 9 € * Délices de riz à la mozzarella, concassé de tomate au basilic et piment d'Espelette 9 € * Saumon mariné aux fines herbes et baies de genièvre sur blinis sauce tzatziki, salade de mâche à l'huile de noix 12 € * Mille feuilles de raie, crème à la ciboulette légèrement citronnée, pousses de légumes 13 € * Terrine de gibier, demie-poire à la rémoulade d'airelles, bouquet de salade 16 € * Foie gras « maison » au Gewurztraminer, compote légère aux saveurs du marché 21 €
Brochette de gambas tandoori, risotto aux champignons 19 € Filet de saumon grillé, haricots blancs, sauce au pistou et lardons de chorizo 19 € Filet de lotte au jus d'orange émulsionné, fagot de légumes, riz noir et blanc aux épices 20 € Pavé de sandre sur choucroute aux lardons frits, beurre blanc, pommes fondantes 20 € Noix de St Jacques sur une tartine de polenta aux fines herbes, compote de fenouil et beurre blanc à la vanille 24 €
Médaillon de veau à la crème de champignons, knaepfle au beurre salé 19 € Filet mignon de porc au lait de coco et à la vanille, pommes paillasson et galette de légumes 20 € Choucroute alsacienne 20 € Côtelettes d'agneau à l'ail et son jus émulsionné, mousseline de pommes de terre et chutney de poivron 21 € Pavé de biche, jus d'airelles parfumé à la cannelle, compotée de chou rouge aux pommes, spaëtzles 21 € Filet de bœuf grillé sauce gorgonzola, gratin de pommes de terre et d'aubergines, fagot de légumes 26 € Côte de bœuf (700 grs), sauce béarnaise, pommes frites (pour 2 personnes) 46 € Nos viandes proposées sur notre carte sont d'origine Française, de l'Union Européenne, de Nouvelle Zélande.
40 ans d'histoire, 40 ans que la Tour de l'Europe orne le paysage mulhousien.
A cette occasion, son restaurant panoramique organise, durant 2 jours, un anniversaire exceptionnel : le restaurant sera transformé, adapté et relooké spécialement pour cet évènement.
Au programme : des invités prestigieux, une vue imprenable sur le Haut-Rhin, des buffets gastronomiques, des animations, des DJ's, des cadeaux et un bon nombre de surprises. L'évènement mulhousien à ne pas manquer !
Deux soirées : le jeudi 24 mai, uniquement sur invitation et le vendredi 25 mai, ouverte au public.
vers le site de l'évènement :
www.40ans.eu
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi
Déjeuner de 12h00 à 14h00 et Dîner de 19h00 à 22h00 (dernière prise de commande)
Vendredi et Samedi soir jusqu'à 22h30 (dernière prise de commande)
L'établissement n'assure pas de service brasserie ni de salon de thé
La Tour de l'Europe
Le gratte-ciel le plus haut d'Alsace, essentiellement résidentiel, a été conçu par l'architecte François Spoerry.
La tour a été achevée en 1972 après trois années de travaux, pour atteindre une hauteur de 100 mètres. A sa construction, la tour était au centre de l'Europe, les trois faces symbolisent les trois pays frontaliers ; la France, la Suisse et l'Allemagne. Elle a vu, en 40 ans, évoluer la ville, avec notamment l'apparition du tram en 2006 et le centre commercial Porte Jeune en 2008. Au dernier étage, le restaurant panoramique sera le cadre des festivités pour cet anniversaire exceptionnel !
40 ans d'histoire...
La Tour de l'Europe est un gratte-ciel en béton armé essentiellement résidentiel qui est situé dans le centre ville de Mulhouse (Haut-Rhin), en France. Sa forme triangulaire symbolise, la zone de jonction de trois pays européens : l'Allemagne, la France et la Suisse.
La tour a été mise en chantier en avril 1969. Sa construction fut achevée fin 1972 et fut inaugurée par le maire émile Muller en mai 1973. C'est le plus haut immeuble de Mulhouse et d'Alsace. L'immeuble est composé de 37 niveaux dont 36 niveaux aériens :
- 1 Sous-Sol (enterré)
- 1 RDC bas (accès Boulevard de l'Europe)
- 1 RDC haut (accès Place de l'Europe)
- 2 niveaux latéraux
- 1 niveau spécial (caves/loggias)
- 28 niveaux standards (étages 1 à 28)
- 1 étage d'arrivée à la terrasse (étage 29)
- 1 étage d'administration du restaurant (étage 30)
- 1 étage restaurant panoramique tournant (étage 31)
Le 29e étage donne accès à une grande terrasse de 550 m2 située à 92 mètres de hauteur. Elle est fermée au public depuis le milieu des années 1980 suite à de nombreux suicides.
Au 31e et dernier étage se trouve un restaurant panoramique tournant (www.restaurant-tour-europe.com). Son plancher en forme de couronne situé à 97 mètres de hauteur fait une rotation complète en 75 minutes. Cela permet de découvrir un panorama sur l'agglomération mulhousienne mais aussi sur les Vosges, la plaine d'Alsace, la Forêt Noire, le Sundgau, le Jura et par beau temps les Alpes.
Sur le toit du restaurant (100 m du sol) se trouve un réseau d'antennes dont la plus haute est à 112 m du sol selon l' ANFR (Agence Nationale des Fréquences). La hauteur totale de la construction en béton est de 107 m (dont une semelle en béton de près de 4 m d'épaisseur et un sous-sol). La hauteur aérienne de la construction en béton est de 100 m. La hauteur aérienne à la cime de l'antenne est de 112 m. Ce gratte-ciel est devenu le symbole moderne de la ville de Mulhouse.
Il comporte 180 appartements et studios. Il est doté de cinq ascenseurs se déplaçant à 3 mètres/seconde et d'un sixième ascenseur, de petite capacité, qui lui assure à une vitesse de 1 mètre/seconde la liaison entre le 29e et le 31e et dernier étage où se trouve le restaurant panoramique tournant.
Le projet initial (1965) prévoyait une hauteur de 130 m afin de dépasser la hauteur de l'immeuble Pirelli à Milan qui était le plus haut gratte-ciel du « Marché Commun » à cette époque. Face au surcoût lié au normes de sécurité pour les immeubles de plus de 100 m, la hauteur a été « rabattue » à 100 m (hors du sol).
à proximité de la tour se trouve le quartier de l'Europe avec ses grands immeubles et le centre commercial Porte Jeune.
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